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食在廣交會!客商的行李箱和胃都滿了

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都說“食在廣州”,如今大家還能“食在廣交會”。昨日,第125屆廣交會第一期進入第三個成交日,不少境內外采購商都滿載而歸,提著拖著大大小小的行李箱。記者走訪時發現,館內的廚電專區不時飄來咖啡、甜點和烤肉的香味,不少客商在忙生意的同時還品嘗到了各色美食。

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展會熱度與氣溫一起“升溫”

連日來,廣州的氣溫悄悄攀升,昨天更是升到了27℃。廣交會成交也持續“升溫”。昨日14時許,記者從新港東地鐵站A出口來到廣交會展館A區,一路上遇到了說著各種國家語言、拎著大包小包的許多采購商。展館里依舊是客商如織,人氣不減。一名參展代表感嘆說“(廣交會)比春運人還多”。

記者走訪時發現,機械展區的冰激凌機吸引了不少客商,甚至排起了隊,原來,熱情的參展商不放過任何一個商機,貼心地為客商們送上一支支甜筒,消暑又美味。現場還有家專門制作冰激凌筒的企業展示了妙脆角大小的“迷你甜筒”,十分可愛。

廚電展區更是香氣四溢,咖啡、甜品、水果、燒烤……聞得人直流口水。記者留意到,重慶部瑞吉商貿有限公司在展位擺出了許多水果脆片,香甜誘人。原來,這些脆片是用切片機和烘干機做成的。現場展示的切片機能把蘋果、檸檬、火龍果等水果切成只有一兩毫米厚的薄片,切好后放入烘干機,三小時左右就能獲得一盤果干,顏值和味道都“在線”。展位負責人告訴記者,除了水果,烘干機還可以用來烘干蔬菜、花茶和藥材。價格方面,切片機300多元一臺,烘干機200多元一臺,機身全部為不銹鋼,消費者在家就能DIY下午茶。

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“懶人蒸鍋”可同時蒸9層食物

循著一股燒烤的氣味,記者來到了一臺外形很像吐司機的“直立燒烤機”前。展位負責人范小姐介紹,把食材放在兩個烤架之間,放進燒烤機內,就可以直接烤制食物。全程紅外加熱,無需用油,而且燒烤機的垂直結構還會讓多余的油脂流到機器底部,便于清理且不產生油煙。該負責人還說,用這臺機器烤出來的食物比普通碳烤更加“原汁原味”。一塊牛排大約10分鐘就能烤熟,消費者可以設置定時。機器各部件能拆開清洗,并可以用于洗碗機。一臺燒烤機的價格為29美元。

該展位還展示了一臺“懶人蒸鍋”——快速蒸汽鍋。這個鍋20秒就能產生蒸汽,最多可以同時蒸9層食物,并且不會串味,所以該鍋獲得了一個“九層塔”的綽號。該產品的國內市場價是399元。

巡館過程中,記者還被一臺“迷你飲水機”吸引。據介紹,這款產品的名字叫智能速熱開水機。現場工作人員演示了其工作過程:將瓶裝水擰開后,倒置在接口處,按下燒水鍵,最快3秒就能燒開。一次可以燒開150毫升的水,剛好裝滿一個一次性塑料杯。“迷你飲水機”的基礎款只有一個燒水功能,“進階版”則可以調節燒水溫度,最多有25℃、40℃、60℃、85℃和98℃五個檔位。85℃的水溫剛好可以沖泡綠茶。

(記者 奚慧穎)


 
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